...aus dem Bioladen : Falafel
Falafel (arabisch فلافل, 
Falāfel?/i) sind frittierte Bällchen aus pürierten Bohnen oder Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, die vor allem als Imbiss beliebt sind.
Falāfel?/i) sind frittierte Bällchen aus pürierten Bohnen oder Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, die vor allem als Imbiss beliebt sind.
Sie bilden die Basis für mein heutiges Montagsrezept.
Falafel mit Tabouleh und Joghurtsauce
Ein leckeres, vegetarisches Gericht,
das recht schnell zubereitet ist ...
das recht schnell zubereitet ist ...
Tabouleh
½ kleine
rote Zwiebel, gehackt
3-4 Blätter
frische Minze, gehackt
3 EL
Olivenöl
½ EL
Zitronensaftkonzentrat oder 1 TL
Zitronensaft
Pfeffer,
Salz, 1/2 TL Garam Masala
1 Bund
glatte Petersilie
200 g
Tomaten, gewürfelt
½ Salatgurke,
gewürfelt
Joghurtsauce
125 g
Joghurt
1 Prise Zimt
1 Msp. Cumin
Koriander
Salz
4-5
Blättchen Minze
Falafel
auf jeder Seite 7 Minuten bei 200 °C Umluft
mit
Grillfunktion mittlere Stufe erwärmen
dazu: Fladenbrot
Also, die Woche scheint ja schon mal gesund zu beginnen :-)
Dieses Rezept nehm' ich mit zur Katja , vielleicht kann es ja bei
ihr für einen Glücksmoment sorgen....
Ich wünsche euch eine glückliche Woche !
P.S. Heute möchte ich mal etwas "Österliches" für
Nina's Upcycling-Dienstag und Mizoal's Creadienstag
werkeln, wenn's klappt, könnt ihr morgen das
Ergebnis bestaunen ;-)
Also, die Woche scheint ja schon mal gesund zu beginnen :-)
Dieses Rezept nehm' ich mit zur Katja , vielleicht kann es ja bei
ihr für einen Glücksmoment sorgen....
Ich wünsche euch eine glückliche Woche !
P.S. Heute möchte ich mal etwas "Österliches" für
Nina's Upcycling-Dienstag und Mizoal's Creadienstag
werkeln, wenn's klappt, könnt ihr morgen das
Ergebnis bestaunen ;-)
Ein frühes Hallo am Montag,
AntwortenLöschenFalafeln sind bei uns immer ein Hit! Machst Du die auch selbst? Darin habe ich mich noch nicht versucht. Jedoch schon im Bioladen "fertig" gekauft und in der Pfanne warm gemacht :-)
Liebe Montagsgrüße und einen guten Wochenstart!
klingt auch schon zu früher morgenstunde lecker (ich schmeck momentan zwar nicht, was meinen appetit aber nicht beeinträchtigt;). diese variante vom taboule probiere ich mal aus (meist essen wir die fertigmischung aus dem bioladen;)
AntwortenLöschenliebst b.
Oh yummi, das kligt nicht nur lecker, sondern sieht auch sehr gesund aus!
AntwortenLöschenUnd was das Verlinken angeht: Ersetz bitte mal folgenden Link (also das, was zwischen den Gänsefüßchen steht) "http://nozdesign.blogspot.de/" durch diesen "http://nozdesign.blogspot.de/2013/03/my-monday-mhhhhhh-14.html", dann funktioniert es.
Liebe Grüße
Katja
Hmmmm, Falafel..., gern immer wieder ;-). LG Ghislana
AntwortenLöschenDie habe ich auch schon öfter gekauft! Total lecker - besonders mit deinen Ergänzungen - und schnell gemacht...YUM Liebe Grüße, Anette
AntwortenLöschenLiebe Gelga,
AntwortenLöschendass sieht verdammt lecker aus!
Auf deine österliche Bastelei bin ich schon gespannt!
Einen guten Start in die neue Woche wünscht Dir,
Danny
Liebe Helga,
AntwortenLöschendas sieht lecker aus und klingt von den Zutaten her auch so. Ich sollte auch mal Falafel probieren, bisher hatte ich noch keine Gelegenheit dazu. Wie schön, dass es die Bloggerwelt gibt.
Nen lieben Gruß von Antje
Lecker!!!! :) :) :)
AntwortenLöschenWünsche dir einen guten Start in die neue Woche,
herzliche Grüße Babs
Sieht überaus köstlich aus!
AntwortenLöschenWird abgespeichert :-)
Kg
Tonia
falafel hab ich noch nie gegessen..... probier ich mal. sieht sehr lecker und gesund aus.
AntwortenLöschenlg mickey
liebe helga,
AntwortenLöschenfalafel habe ich nocht probiert, nach deinem post werde ich nun tun.
herzlich judika
Liebe Helga, ich sitze hier und genieße Dein superleckeres Schokogeschenk :)))) Wo bekommst Du die denn hier oben her??? Ganz lieben Dank! Ich freue mich auch sehr auf das Büchlein - das werde ich in den Osterferien lesen. Ich weiss auch schon, wer es als nächstes bekommen wird... :) Liebe Grüße, Anette
AntwortenLöschenOh, eins meiner absoluten Lieblingsessen. Was sieht das gut aus ...
AntwortenLöschenSei herzlich gegrüßt von Nina
oh, wie wunderbar! ich liebe tabouleh!
AntwortenLöschenvielen lieben dank.